解题思路：（1）影响液体蒸发快慢的因素有：温度、表面积和液体表面上方的空气流动快慢等；当探究蒸发快慢与其中某个因素的关系时，应采用控制变量法的思想，控制相同因素，改变不同因素．（2）分子的热运动情况与温度有关，即温度越高，分子运动越快．
图中两滴水滴的质量、表面积均相同，一滴加热，另一滴不加热，因此探究的是蒸发快慢与液体温度的关系，即温度越高，蒸发越快．
一段时间后，左边玻璃片上的水滴先消失，从“分子动理论”的角度分析可知：温度越高，分子的无规则运动越剧烈．
故答案为：温度； 温度越高，分子的无规则运动越剧烈．
点评：
本题考点： 影响蒸发快慢的因素．
考点点评： （1）影响蒸发快慢的常见因素有三个：液体温度、液体表面积、液体表面空气流速；（2）当被研究问题与多个因素有关时，要采用控制变量法来研究，即控制不研究的因素保持一定．