解题思路：根据具体物质的性质和用途进行分析解答即可．
A、聚氯乙烯薄膜能产生对人体有害的物质，不能用于食品包装，错误；
B、贴身衣服应该具有吸水性强的特点，尽量不选用合成纤维类材料缝制贴身衣服，正确；
C、洗涤剂具有乳化作用，可以作乳化剂，用来清除油污，正确；
D、食用“加铁酱油”可预防缺铁性贫血，正确．
故选A．
点评：
本题考点： 塑料制品使用的安全；乳化现象与乳化作用；合成纤维及其应用；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评： 此题是一道多点知识考查题，解题的关键是能对生活中的一些化学问题的理解与掌握，属基础性知识考查题．