解题思路：绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料、不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并食用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称
A、绿色食品并不是指在食用之前清洗干净的食品，A错误．
B、绿色食品并不是指在保质期内的食品，B错误．
D、绿色食品并不是指无污染、安全、优质的食品，C正确．
D、有营养价值的食品不一定是绿色食品，D错误．
故选：C
点评：
本题考点： 关注食品安全．
考点点评： 绿色食品分为A级和AA级两类，明确绿色食品的标志．