解题思路：稀有气体由原子直接构成，二氧化碳可以用于人工降雨和灭火，石灰石常用作建筑材料，又可以炼铁、制玻璃等的物质，硝酸铵溶于水时吸热，石油被称之为“工业的血液”的化石燃料，氯化钠是一种调味品，洗洁精能除去金属表面的油污，一氧化碳能使人中毒．
（1）由原子直接构成的物质是稀有气体．故填：A
（2）可用于人工降雨和灭火的物质是二氧化碳．故填：E
（3）常用作建筑材料，又可以炼铁、制玻璃等的物质是石灰石．故填：C
（4）溶于水后会使溶液温度明显降低的物质是硝酸铵．故填：H
（5）被称之为“工业的血液”的化石燃料是石油．故填：F
（6）家庭生活中常用的一种调味品是氯化钠．故填：D
（7）能除去金属表面的油污的是洗洁精．故填：G
（8）引起煤气中毒的物质是一氧化碳．故填：B
点评：
本题考点： 常用盐的用途；二氧化碳的用途；一氧化碳的毒性；溶解时的吸热或放热现象；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；化石燃料及其综合利用．
考点点评： 解答本题的关键是要掌握各种物质的性质，只有掌握了物质的性质才能确定物质的用途．