我买的某一品牌营养素成分表中是这样标的“ ;浓缩乳清蛋白(水解乳糖);”,可我不知道到底配料是乳清蛋白还是乳糖,难道水解
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字面意思不是,乳糖水解产生二个单糖(葡萄糖和半乳糖),和乳清蛋白是两个范畴的物质,或许人家想表达这个乳清蛋白里不含乳糖
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