解题思路：从分子的基本性质入手，分子是构成物质的一种粒子，它的体积很小，分子在不断运动，分子间有一定的间隔．发生物理变化时，构成物质的分子不发生改变，改变的是分子间的间隔．
分蔗糖放入水中一段时间后，蔗糖不见了：蔗糖分子运动分散到水中去了，而且分子很小，所以蔗糖不见了，但分子依然是蔗糖的分子具有蔗糖的化学性质；
答：分子是运动的；分子间有间隔；分子很小（肉眼看不见）；分子本身没有发生变化．
点评：
本题考点： 物质的微粒性．
考点点评： 能利用分子或原子的基本性质来解释一些日常现象，特别是粒子的运动和粒子间的间隔．