解题思路：细胞中水的存在形式分为自由水和结合水，其中自由水的含量越高，新陈代谢越旺盛．衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢．细胞分化能增加细胞的种类，使细胞功能趋于专门化，是多细胞生物个体发育的基础．
A、自由水含量越高，新陈代谢越旺盛，所以代谢旺盛的细胞通常含水量较高，A正确；
B、细胞衰老后，细胞内水分减少，但含水量低的细胞不一定都是衰老的细胞，B错误；
C、细胞癌变是细胞畸形分化形成的，C正确；
D、细胞分化是多细胞生物个体发育的基础，D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 衰老细胞的主要特征；水在细胞中的存在形式和作用；细胞的分化．
考点点评： 本题考查水在细胞中的存在形式和作用、衰老细胞的主要特征、细胞分化、细胞癌变，要求考生掌握水的含量与新陈代谢的关系，识记衰老细胞的主要特征，识记细胞分化的意义，识记细胞癌变的概念，能运用所学的知识对各选项作出正确的判断，属于考纲识记层次的考查．