解题思路：嫁接，植物的人工营养繁殖方法之一．即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株．嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活．接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物体，叫做砧木或台木．接穗时一般选用具2～4个芽的苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部；砧木嫁接后成为植物体的根系部分．嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性．
嫁接能保持接穗品种的优良性状，而不改变本身的遗传物质，因此，用基因组成是Aa的红皮樱桃枝条为接穗，嫁接到基因组成为aa的黄皮樱桃砧木上．这个枝条所结樱桃果肉细胞的基因组成为Aa的几率是100%．
故选：D．
点评：
本题考点： 基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系．
考点点评： 解答此类题目的关键是熟记嫁接的特性是嫁接能保持接穗品种的优良性状．学生容易错选为D．