一定会有晶体析出,因为蔗糖在水中的溶解度随温度的增加而增加.
可以自己做实验来验证.
用80°左右的热水加入过量的蔗糖,搅拌约5分钟,取上清液于干净的杯中,将其降至室温,杯中将会出现固体结晶.
80°时 蔗糖的饱和溶液 降至室温 会不会有晶体析出?
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