解题思路：①热值是燃料本身的一种特性，与燃料燃烧状态无关；
②改变内能的方式有二：做功和热传递；
③物质的比热容越大，表示吸放热能力越强；
④分子的热运动与温度有关：温度越高，无规则运动越剧烈．
A、无论天然气燃烧是否充分，热值不变．此选项错误；
B、用天然气烧水，是通过热传递的方式改变水的内能．此选项错误；
C、铝的比热容比水小，所以吸热能力小于水．此选项错误；
D、水的温度越高，水分子运动就越剧烈．此选项正确．
故选D．
点评：
本题考点： 比热容的概念；分子的热运动；热传递改变物体内能．
考点点评： 此题考查了热值的物理意义、改变内能的方法、物质吸放热能力与比热容的关系及热运动的影响因素，是热现象重要概念、规律的考查．需要熟练掌握相关概念或规律，特别要学会正确应用．