解题思路：根据物质的性质性质分析，根据元素周期表中的一个小格表示的意义进行解答即可．
（1）①活性炭具有吸附性，可用于除去水中异味，故填：b；
②干冰升华吸热，会使周围的温度降低，可用于人工降雨，故填：a；
③碳酸氢钠是发酵粉的主要成分，可用于焙制糕点，故填：c；
④尿素中含有植物生长必须的营养元素氮元素，可用作化肥，故填：d；
（2）据图可以看出，氧元素的原子序数是8，相对原子质量是16.00，故填：氧元素的原子序数是8，氧元素的相对原子质量是16.00．
点评：
本题考点： 碳单质的物理性质及用途；二氧化碳的用途；常用盐的用途；常见化肥的种类和作用；元素周期表的特点及其应用．
考点点评： 本题考查了常见物质的用途以及元素周期表的应用，完成此题，可以依据已有的知识进行．