解题思路：（1）根据矩形性质得出∠B=90°，AD=BC，AD∥BC，求出∠DAF=∠AEB，AD=AE，∠AFD=∠B=90°，根据AAS证出三角形全等即可．
（2）根据全等三角形性质得出AB=DF=3，AE=AD=5，在Rt△AFD中，有勾股定理求出AF=4，求出EF=1，即可求出答案．
（1）证明：∵四边形ABCD是矩形，
∴∠B=90°，AD=BC，AD∥BC，
∴∠DAF=∠AEB，
∵AE=BC，
∴AD=AE，
∵DF⊥AE，
∴∠AFD=∠B=90°，
在△ABE和△DFA中
∠AEB＝∠DAF
∠B＝∠AFD
AE＝AD
∴△ABE≌△DFA．
（2）∵△ABE≌△DFA，AD=5，AB=3，
∴AB=DF=3，AE=AD=5，
在Rt△AFD中，有勾股定理得：AF=
52−32=4，
∴EF=5-4=1，
∴tan∠DEF=[DF/EF]=[3/1]=3．
点评：
本题考点： 全等三角形的判定与性质；矩形的性质；解直角三角形．
考点点评： 本题考查了矩形的性质，全等三角形的性质和判定，勾股定理，解直角三角形的应用，主要考查学生的推理能力和计算能力．