解题思路：细铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体；蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味；硫在空气中燃烧产生淡蓝紫色火焰；银的活泼性比铜弱．
A、细铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体．故选项正确；
B、棉纱线的主要成分是纤维素，灼烧不会产生烧焦羽毛味．故选项错误；
C、硫在空气中燃烧产生淡蓝紫色火焰．故选项错误；
D、银的活泼性比铜弱，银不能置换硫酸铜中的铜．故选项错误．
故选A．
点评：
本题考点： 氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象；金属活动性顺序及其应用．
考点点评： 解答本题要掌握物质燃烧时的实验现象和物质的性质等方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．