解题思路：（1）根据净水常用的吸附剂是活性炭进行解答；
（2）根据用过氧化氢制氧气常用的催化剂是二氧化锰进行解答；
（3）根据浓硫酸具有吸水性进行解答；
（4）根据水是最常用的溶剂进行解答；
（5）根据氯化钠是常做防腐剂的盐进行解答；
（6）根据显酸性的物质能使石蕊试液变红色，显中性的物质不能使石蕊试液变色进行解答．
（1）活性炭具有吸附性，可用作净水的吸附剂；
（2）用过氧化氢制氧气常用的催化剂是二氧化锰；
（3）浓硫酸具有吸水性，可干燥二氧化碳；
（4）水是最常用的溶剂；
（5）氯化钠是常做防腐剂的盐；
（6）鉴别稀盐酸和食盐水使用的指示剂是石蕊试液，因为稀盐酸显酸性，能使石蕊试液变红色，食盐水显中性，不能使石蕊试液变色．
故答案为：（1）活性炭；（2）二氧化锰；（3）浓硫酸；（4）水；（5）氯化钠；（6）石蕊试液．
点评：
本题考点： 碳单质的物理性质及用途；催化剂的特点与催化作用；常见的溶剂；酸碱指示剂及其性质；常用盐的用途；根据浓硫酸或烧碱的性质确定所能干燥的气体．
考点点评： 本题主要考查物质的性质和用途，解答时要充分理解各种物质的性质，然后再根据物质的性质方面进行分析、判断，从而确定物质的用途．