水解的是什么呢?要碱催化水解的可不仅仅是酯,不过原理到是一样的
氢氧根攻击羰基碳,本来是C=O的氧带一个单位负电荷,如果是醇碳氧单键断裂(C-O-)那个氧去结合溶液中的氢离子了,剩下的就是一个羧酸.
羧酸衍生物同理,都是氢氧根攻击羰基碳