解题思路：观察是科学探究的一种基本方法，科学观察可以直接用肉眼，也可以借助放大镜、显微镜等仪器，或利用照相机、录音机、摄像机等工具，有时还需要进行测量．科学观察不同于一般的观察，要有明确的目的，观察时要全面、细致和实事求是，并及时记录下来，对于需要较长时间的观察，要有计划、有耐心；观察时要积极思考，还需要同别人交流看法，并进行讨论．
要观察肉眼无法看见的微小生物或者生物体中的微细结构，需要借助能够对它们进行放大的仪器；选项中，放大镜的放大倍数不足以看清微小生物或者生物体中的微细结构，望远镜是放大远处物体的张角，使人眼能看清角距更小的细节，是用来观察远处物体的仪器，平面镜没有放大作用；显微镜是用于放大微小物体成为人的肉眼所能看到的仪器．因此，观察肉眼无法看见的微小生物或者生物体中的微细结构，应使用显微镜．
故选：B
点评：
本题考点： 生物实验中常用仪器及其正确操作方法．
考点点评： 此题考查了科学观察时常用到的仪器．