说到荔枝大家并不陌生吧,我今天就给我大家具体介绍一下荔枝.
荔枝是著名的岭南佳果,属亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一.它原产我国南部,有2000多年的栽培历史.其中“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝,特别是俗称“糯米糍”的品种,核尖小,肉芳洌清甜,完全可以想象苏东坡“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”,真情流露的满足样子.
荔枝属常绿乔木,野生树高可达30m,胸径1m.树皮灰褐色,不裂.偶数羽状复叶互生,小叶2～4对,长椭圆状披针形,长6～12cm.花小,无花瓣,成顶生圆锥花序.果球形或卵形,熟时红色,果皮有显著突起小瘤体,种子棕红色,花期3～4月,果5～8月成熟.喜欢光,喜暖热湿润气候及富含腐殖质之深厚、酸性土壤,怕霜冻.目前我国荔枝品种有100多个,广州就有60多个,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区.
荔枝以果形别致、颜色悦目、果肉状如凝脂,甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而著称,优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成.
荔枝品质则以桂味和糯米糍最佳.桂味以肉脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称.旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰".三杰中以"增城挂绿"至为珍贵,历来被朝廷列为贡品."增城挂绿"外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特.现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿树是挂绿荔枝品种的老祖宗,有400多年树龄,高5米多,已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种,共100多株,在增城几个乡种植.
荔枝不但好吃,还能用气味杀死虫子.可是,荔枝虽然好吃、能杀虫,但是,吃多了荔枝反而会上火和生病.所以我劝大家最好少吃点,不要为了一时之念吃多了荔枝,换来的是生病.
我喜欢的荔枝
我喜欢吃故乡的荔枝,故乡的荔枝是多么好吃啊!
阳春三月,春风吹拂,荔枝树在微风中争先恐后地吮吸着春天的甘露.在我家的后院里,有几十棵荔枝树.它们有高有低,高的足有二、三十米多,低的只有一米左右.一片片的狭长的叶子正在雨雾中,微风中欢笑着呢!
春季过后,荔枝树上挂满了荔枝.荔枝圆扁圆扁的,和桂圆一样大小.荔枝的皮是红黄红黄的,它的肉很甜的.中间还有个黑色的核子.听人们说,这就是荔枝的种子.
没有熟透的荔枝酸溜溜的,根本吃不下去,熟透的荔枝就甜津津的,好吃极了,叫人越吃越爱吃.吃饱了也不厌,所以人们称它为“果王”.
有一次,我去家乡的后院.那后院宽敞得很,那里可以种几十棵荔枝树.我看那荔枝树长得很茂盛,树上还挂满熟透的荔枝.我用拿来的袋子把荔枝给装满了,计起来已经有七八斤了.
回到家,剥开皮.吃一口,哗,我立刻情不自禁地说“真好吃呀!”一吃,我就吃过不停.过一会儿,我的咽喉就占满了蜜糖似的肉