为什么正己醇可以溶于水?

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  • 大学有机中讲到,亲电加成的相位受羟基数目的影响.同样,醇类和醛类的溶解度受羟基和醛基数目的影响,而且与原子团的位置有很大关系.原子团越靠近两边,物质的溶解度S与基团相位系数成余弦关系.比如,同样是己醇,1-己醇和2-己醇就可以溶于水,3-己醇则不可以.对于1-己醇和2-己醇,它们的溶解度也不同.1-己醇本来是微溶于水的,但在20摄氏度以上溶解度急速上升,变为易溶于水.但是当碳原子数目超过10后,不论羟基在哪里,一般来说,常温常压下也不能溶于水了.