解题思路：软体动物的身体柔软，身体外面包着外套膜，一般具有贝壳，有的贝壳退化，身体不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外有外套膜，足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等．据此解答．
章鱼、鲍鱼、牡蛎的身体柔软，鲍鱼、牡蛎均由有贝壳保护，章鱼的贝壳退化，有腕足，它们都属于软体动物；而鲸鱼则属于水生哺乳动物．
故选：D
点评：
本题考点： 软体动物的主要特征及其与人类的关系．
考点点评： 只要熟练掌握了软体动物的主要特征以及常见的软体动物，即可解答本题．
（2013•奉节县模拟）下列动物中，不属于软体动物的（ ）