解题思路：本题用集合图形考查某些基本概念之间的包含关系，选项中为生物种类或生命系统结构层次的概念图，解答时可根据它们之间的包含关系正确解答．
A、生态系统是指生物群落与无机环境构成的统一整体，生物群落指生活在一定的自然区域内相互之间具有直接或间接关系的各种生物的总和，由许多个种群构成，A正确；
B、原核生物包括细菌、蓝藻、放线菌、支原体和衣原体等，其中霉菌属于真菌，B错误；
C、真核生物包括动物、植物和真菌，酵母菌、蘑菇、木耳等均属于真菌，C正确；
D、人和动物的系统由多个器官构成，器官由四种组织构成，D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．
考点点评： 本题考查了生物种类和生命系统结构层次，审题时应紧抓B、C两项考查生物种类，而A、D两项考查生命系统结构层次，从这两个角度解答即可．