比活力 为每毫克蛋白质所具有的酶活力单位数,一般用酶活力单位/mg蛋白质表示.酶的比活力在酶学研究中用来衡量酶的纯度,对于同一种酶来说,比活力越大,酶的纯度越高.
步骤 总蛋白(mg) 总活力(IU) 比活力 (IU/mg) 活力回收率(%) 纯化倍数
原液 30000 300000 10 100 1
盐析 9500 276000 29 92 2.9
离子交换层析 2556 231000 90 77 9
凝胶过滤层析 109 120000 1100 0.4 110
比活力就是总活力除以总蛋白,回收率是每一步的总活力除以原液的总活力,纯化倍数比活力除以原液比活力