解题思路：抗体是指病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白．主要分布在血清中，也分布于组织液及外分泌液中．抗原包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官等．抗体消灭抗原后，抗体仍然存留．
若再有该病原体入侵，抗体还能将抗原（或病原体）消灭，就不会再患这种病了，不同的抗体在人体内存留的时间长短不同．
A、抗体是淋巴细胞受抗原刺激后产生的．A错误．
B、抗体是指病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质．B错误．
C、乙肝疫苗是由病原体乙肝病毒制成的，只不过经过处理之后，其致病性减少或失去了活性；但依然是病原体，进入人体后不会使人得病，但能刺激免疫细胞产生抵抗乙肝病毒的抗体．
D、一种抗原只能产生一种抗体，D错误．
故选：C
点评：
本题考点： 抗体和抗原．
考点点评： 熟知抗原、抗体的概念和是解题的关键．