停止加热会导致反应速率降低.
我想你问的或者是先移出水中的氧气导管,后熄灭酒精灯?
如果是这个问题的话,是为了防止倒吸.
停止加热后反应试管中不再产生氧气,压强降低,外界大气压会把水槽中的水压到反应试管中,倒吸,使热的试管炸裂.