解题思路：（1）根据题意和图形可知，零件的形状是长方体，中间有一个棱长2厘米的正方体的孔．零件的体积也就是用长方体的体积减去中间正方体的体积，根据长方体的体积公式：v=abh，正方体的体积公式：v=a3，把数据代入公式进行解答；
（2）根据图得出零件的表面积为长方体的表面积再加上中间的正方体的4个面的面积即可．
（1）8×6×5-2×2×2，
=240-8，
=232（立方厘米）；
（2）（8×6+8×5+6×5）×2+4×2×2，
=118×2+16，
=236+16，
=252（平方厘米）；
答：体积是336立方厘米，表面积是252平方厘米．
点评：
本题考点： 规则立体图形的体积；规则立体图形的表面积．
考点点评： 关键是分析图形是由哪几部分组成，是求体积是指哪部分，表面积是指哪些面；然后根据它们的相应的公式解答即可．