解题思路：1、生态系统中的组成成分越多，营养结构就越复杂，生态系统的自动调节能力就越强，其抵抗力稳定性就越强，相反的其恢复力稳定性就越弱．
2、生态系统的结构包括生态系统的成分和营养结构，前者包括生产者、消费者、分解者和非生物成分，后者是食物链和食物网．
A、森林生态系统的组成成分多，营养结构复杂，抵抗力稳定性高，恢复力稳定性弱，A正确；
B、生态系统中能量是单向流动，逐级递减，而物质可以循环利用，B错误；
C、城市生态系统高度开放，但组成成分较少，自我调节弱，另外人类起主导作用，C错误；
D、生态系统的结构包括生态系统的成分和营养结构，后者由生产者和消费者构成的食物链和食物网，D错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 生态系统的稳定性；生态系统的功能；生态系统的结构．
考点点评： 本题考查生态系统的稳定性、生态系统的物质循环和能量流动、生态系统的成分，意在考查学生的识记和理解能力，属于中档题．