(1)活性炭具有吸附性,可用于吸附冰箱的异味;故选D;
(2)淀粉遇碘水变蓝色;故选A;
(3)为反应发酵时产生的酸,并且使馒头松软,在蒸馒头时可加入小苏打(碳酸氢钠);故选B;
(4)金属表面的锈可与稀盐酸反应而被除去;故选C.