解题思路：本题是对酶的本质和酶的作用的考查，绝大多数酶的本质的蛋白质，蛋白酶的本质是蛋白质，蛋白酶具有催化蛋白质水解的作用．
由题意可知，本实验的目的是检测猪笼草分泌液中是否含有蛋白质，实验的原理是若猪笼草分泌液中含有蛋白酶，蛋白质会分解，又由于蛋白酶的本质是蛋白质，蛋白酶也可以与双缩脲试剂反应，因此不能用双缩脲试剂检测蛋白质是否分解，可以通过的蛋白块体积变化判断蛋白质是否水解，故选3和4号试管．
故选：C．
点评：
本题考点： 酶的特性．
考点点评： 本题的知识点是酶的作用和本质，蛋白质检测的方法，分析题图明确1和2 试管，3和4试管反应物的状态不同是解题的突破口，对酶的本质和检测方法的综合应用是解题的关键，B选项往往忽略蛋白酶的本质而错选．