解题思路：此题考查的是细胞核中的遗传信息载体-DNA，以及细胞各部位的结构和作用．
A、细胞膜能控制物质的进出，也有保护作用，不符合题意．
B、细胞核中有携带遗传物质的结构-染色体，染色体上的遗传物质是DNA，每个DNA上有多个基因，基因才是控制性状的基本遗传单位．符合题意．
C、细胞质的流动能加速细胞与外界进行物质交换，不符合题意．
D、细胞各部分的功能不同，如线粒体是呼吸的场所，为细胞生命活动提供能量，不符合题意．
故选：B．
点评：
本题考点： 细胞核在生物遗传中的重要功能．
考点点评： 本题考查的是细胞的结构以及功能，只要基础扎实，掌握了各部分的功能，即可答题．