解题思路：紫外线的作用和用途：根据紫外线有杀菌作用制成消毒灯；根据紫外线能使荧光物质发光制成验钞机；紫外线能促使人体合成维生素D促进钙的吸收．
红外线的作用和用途：根据红外线的热作用比较强制成热谱仪、红外线夜视仪、红外线体温计等；根据红外线可以进行遥控制成电视、空调遥控器等．
1800年英国科学家赫胥尔在研究各种色光的热效应时发现了红外线；
红外线可以用来遥控，制成电视遥控器实现对电视的遥控作用．
紫外线能使荧光物质发光，制成验钞机．
故答案为：赫胥尔；红外线；紫外线．
点评：
本题考点： 红外线；紫外线．
考点点评： 分清红外线和紫外线的作用和用途，对比记忆比较好．