解题思路：此题考查的知识点较多，考查了人体的免疫类型、动脉血与静脉血的区别、植物的传粉受精、变异的分类等知识点，结合选项逐一分析解答．
A、第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，他们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用，这种免疫能力是人一出生就有的，为非特异性免疫，大面积烧伤致使皮肤受损，病人若护理不当，使人体的非特异性免疫能力减弱，所以容易发生感染而引起严重后果．故不符合题意．
B、动脉血是指含氧丰富，颜色鲜红的血液；静脉血是指含氧少，颜色暗红的血液；故不符合题意．
C、异花传粉往往容易受到环境条件的限制，得不到传粉的机会，如风媒传粉没有风，虫媒传粉因风大或气温低，而缺少足够昆虫飞出活动传粉等，从而降低传粉和受精的机会，影响到果实和种子的产量．果树多是异花传粉，果树开花如果遇到连绵阴雨，影响了昆虫的活动，从而影响到传粉，会导致果树减产．为了弥补自然下状态传粉不足，如辅以人工辅助授粉，故符合题意．
D、生物中普遍存在变异现象，变异是不定向的．遗传和变异是进化的内在基础．环境的变化是生物进化的外在动力．生物只有适应不断变化的环境，才能生存和发展．因此自然选择留下来的变异永远都是有利于生物生存的说法是错误的，故不符合题意．
故选：C
点评：
本题考点： 传粉和受精；人体特异性免疫和非特异性免疫．
考点点评： 在平时的学习中要注意掌握一些基础性的知识，才能灵活解答．