解题思路：（1）根据生石灰和水反应生成氢氧化钙进行解答；（2）氧化钙能和水反应生成氢氧化钙，同时放出热量，氢氧化钙能和二氧化碳反应生成碳酸钙；碳酸钙能和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳气体．
（1）生石灰和水反应生成氢氧化钙，化学方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2；
（2）当干燥剂中仍含有氧化钙时就还有干燥作用，检验氧化钙可根据它溶于水放热的性质；碳酸盐和盐酸反应生成二氧化碳，根据此反应验证干燥剂中含有碳酸钙；
故答案为：（1）CaO+H2O═Ca（OH）2；
（2）烧杯壁不热；碳酸钙；取少量干燥剂，加入适量的稀盐酸观察现象；有气泡冒出；说明此干燥剂中含有碳酸钙．
点评：
本题考点： 常见碱的特性和用途．
考点点评： 解答本题要掌握各种物质的性质和物质之间相互作用时的实验现象方面的内容，能根据反应原理正确的书写化学方程式．