某同学进行了物质鉴定实验,据表中实验结果分析,下列推测错误的是(  )

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  • 解题思路:生物组织中化合物的鉴定:

    (1)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.

    (2)淀粉可用碘液鉴定,呈蓝色.

    (3)本尼迪特试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).

    A、分析表格,甲溶液与双缩脲试剂试剂产生了颜色反应,与碘液、本尼迪特试剂没有产生颜色反应,说明甲溶液里有蛋白质,没有淀粉和还原糖,A正确;

    B、分析表格,乙溶液与双缩脲试剂和本尼迪特试剂反应,没有显色,说明该溶液不含蛋白质和还原糖,与碘液产生了颜色反应,说明该溶液含有淀粉,B正确;

    C、甲、乙混合后与3种试剂都产生了颜色反应,说明混合后溶液中有淀粉、蛋白质、还原糖3种物质.而根据以上分析已知甲溶液里有蛋白质,没有淀粉和还原糖,乙溶液不含蛋白质和还原糖,有淀粉,则甲中蛋白质应该是淀粉酶,C错误;

    D、根据题意分析已知甲中蛋白质应该是淀粉酶,将乙溶液中的淀粉水解,产生了还原糖,D正确.

    故选:C.

    点评:

    本题考点: 检测蛋白质的实验;检测还原糖的实验.

    考点点评: 本题考查了蛋白质和还原糖的鉴定实验的相关知识点,对于此类试题,需要考生掌握的细节较多,如实验的原理、实验选择的材料,实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要考生在平时的学习生活中注意积累.