解题思路:生物组织中化合物的鉴定:
(1)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.
(2)淀粉可用碘液鉴定,呈蓝色.
(3)本尼迪特试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).
A、分析表格,甲溶液与双缩脲试剂试剂产生了颜色反应,与碘液、本尼迪特试剂没有产生颜色反应,说明甲溶液里有蛋白质,没有淀粉和还原糖,A正确;
B、分析表格,乙溶液与双缩脲试剂和本尼迪特试剂反应,没有显色,说明该溶液不含蛋白质和还原糖,与碘液产生了颜色反应,说明该溶液含有淀粉,B正确;
C、甲、乙混合后与3种试剂都产生了颜色反应,说明混合后溶液中有淀粉、蛋白质、还原糖3种物质.而根据以上分析已知甲溶液里有蛋白质,没有淀粉和还原糖,乙溶液不含蛋白质和还原糖,有淀粉,则甲中蛋白质应该是淀粉酶,C错误;
D、根据题意分析已知甲中蛋白质应该是淀粉酶,将乙溶液中的淀粉水解,产生了还原糖,D正确.
故选:C.
点评:
本题考点: 检测蛋白质的实验;检测还原糖的实验.
考点点评: 本题考查了蛋白质和还原糖的鉴定实验的相关知识点,对于此类试题,需要考生掌握的细节较多,如实验的原理、实验选择的材料,实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要考生在平时的学习生活中注意积累.