解题思路：时间是指时间的长度，在时间轴上对应一段距离，时刻是指时间点，在时间轴上对应的是一个点．
A、上午上课时间为8时5分、下课时间是11时50分，都是指时间点，是时刻，所以A错误；
B、每节课的时间为40分钟，是指时间长度，表示的是时间间隔，所以B正确；
C、在表示时间的数轴上，时刻用点表示，时间间隔用线段表示，所以C错误；
D、两个时刻之间的时间长度就是时间间隔，它们之间有联系，所以D错误；
故选B
点评：
本题考点： 时间与时刻．
考点点评： 时刻具有瞬时性的特点，是变化中的某一瞬间，是一个状态量；时间间隔具有连续性的特点，与某一过程相对应，是一个过程量．