（1）B是胃液的主要成分，因此B是盐酸，若A是一种红色固体物质，并且能与盐酸反应，氧化铁和盐酸反应生成氯化铁和水，因此A是氧化铁；根据金属、酸、碱、盐的性质判断，C、E是金属、碱或盐，D是盐类；故答案为：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O；盐
（2）若A是一种气体氧化物，那么B是碱，二氧化碳和氢氧化钠溶液反应生成碳酸钠和水，因此A可以是二氧化碳，B可以是氢氧化钠；根据流程图和碱的性质可知：C、E是酸、盐中的一种，那么D是金属单质，金属与酸或盐溶液反应时生成单质和盐溶液，属于置换反应；故答案为：CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O；置换反应