解题思路：生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的．
近些年来，以基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程为代表的现代生物技术发展迅猛，并日益影响和改变着人们的生产和生活方式；它在农业、工业、环境保护和医疗卫生等领域有着重要作用．现代生物技术以分子生物学、细胞生物学、微生物学、免疫学、遗传学、生理学、系统生物学等学科为支撑，结合n化学、化工、计算机、微电子等学科，从而形成n着门多学科互相渗透的综合性学科；科学家们公认，p十着世纪，发展最快的科学是现代生物技术．
故选：B
点评：
本题考点： 生物的基本常识．
考点点评： 知道现代生物技术的发展现状和特点是解答此类题目的关键．