解题思路：此题考查的是光合作用需要二氧化碳的探究实验内容．解答此题用到淀粉遇碘变蓝这个特性．
（1）由于瓶内氢氧化钠能吸收二氧化碳，叶片所处的环境没有二氧化碳，而二氧化碳是进行光合作用的原料之一，瓶内叶片由于缺乏原料而不能正常进行光合作用，不能制造有机物淀粉．（2）由于能正常进行光合作用，能制造有机物淀粉，因此遇碘能变蓝色．
（3）通过瓶内叶和瓶外叶的对照实验，可以看出二氧化碳是进行光合作用的原料，如果增加原料二氧化碳，光合作用会明显增强，有机物制造的就越多，作物产量也会明显提高．
故答案为：（1）淀粉；氢氧化钠能吸收二氧化碳，不能进行光合作用（2）变蓝；光合（3）二氧化碳是光合作用的原料
点评：
本题考点： 探究光合作用的条件、原料和产物．
考点点评： 此题是对光合作用发生时的原料及条件进行的探讨，是化学与生物相结合的基础实验题．