解题思路：在串联电路中，总电压等于各用电器两端电压之和，由串联电路的电压特点分析电压表和电流表的示数的变化关系．
在“用电压表和电流表测电阻”的实验中，由于电阻与滑动变阻器是串联，当滑动变阻器的电阻变大时，电路中的电流是变小的，由U=IR知，定值电阻两端的电压变小，而串联电路中的总电压等于各个用电器的电压之和，故滑动变阻器上的电压变大，当电压表和电流表示数变化相反时，说明电压表并联到了滑动变阻器的两端了．
故本题答案为：滑动变阻器．
点评：
本题考点： 伏安法测电阻的探究实验．
考点点评： 此题考查的是滑动变阻器的作用和串联电路的电压特点．此题给我们的启示是：同一个问题，换一个角度分析，可能得到不同的结论．