杏成熟衰老时活性氧(H,O刃及丙二醛的变化,并讨论了H,O习和乙烯、呼吸代谢的关系.许多研究表明,衰老及各种胁迫伤害均涉及到活性氧代谢吸7,而活性氧在植物体内的产生、分解及对植物体的损伤又涉及到自由基反应阁;同时人们研究发现,乙烯生物合成的最后一步AOO(1--氨基环丙烷一1--赦酸)、仇H4的反应是生物自由基氧化的结果m,因此活性氧与果实成熟衰老的关系受到了广泛重视.目前对杏果实成熟衰老过程中的括性氧变化尚未见报道,本文初步探讨了拳 材料与方法 试验材料为杏仔分咖.解州白诚朗动,品种拳杏,1988年果实转色期采自西北农大种质资源圃.选择1/3果面转黄的果实30 kg于每个塑料袋装1.5吨,贮于200左右的冷藏室.采收当天和贮后每周分析不同成熟度和成熟、衰老过程中果实的生理变化.果实呼吸强度测定用红外CO,分析仪测定,气体流速600 ml面n一1,温度邓oO,取样量500~7009.
杏果实成熟衰老过程中活性氧和几种生理指标的变化(简报)
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