1.题目“一个鱼头七种味”所包含的中心主旨:明里是说鱼头味道的鲜美,但暗里却道出了儿子对妈妈深深的爱,以及母亲从儿子的所作所为中感受到的爱的幸福.
2.文中画括号的句子使用了比喻的修辞手法,生动形象地写出儿子对母亲的爱很深却不直接表露的特点.