得到晶体嘛~结晶是析出晶体的过程嘛~
就例如说~我有一杯85℃的KNO3溶液
那么结晶肯定是为了得到析出的KNO3晶体..肯定不是要水嘛~
还有就是其实这个也还是要看情况的,在一些情况下是为了晶体,一些情况下是为了分离~
这么说,假设我有一堆的KNO3和NaCl的混合物,我想把他们分离开来,怎么办?
把他们一起扔到85℃（举个例子,什么温度看你决定）的水里面
再等完全溶解后我迅速降温..
析出晶体,那么就会有大量的KNO3晶体析出（KNO3受温度影响比较大）
而NaCl虽然也会析出但是由于NaCl的溶解度受温度影响不大,所以只会析出一小部分,整体来说纯度还是比原来提升了好多..
总而言之,具体情况具体分析,反正不是要晶体就是分离混合物,至于溶液,那是爱要不要的..