解题思路：当溶液的PH等于7时，呈中性．当溶液的PH大于7时，呈碱性．当溶液的PH小于7时，呈酸性，图示情况是溶液的PH由大到小，但不能小于7．
A、盐酸如果过量时，PH应该小于7，此项错误．
B、向稀硫酸中加锌粒，溶液的PH应由小到大，故此项错误；
C、向石灰水中通入适量二氧化碳，溶液的PH减小，可以等于7，此项正确．
C、向石灰水中加碳酸钠，生成氢氧化钠，溶液的PH不减小，此项错误．
故选C
点评：
本题考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系；二氧化碳的化学性质；酸的化学性质；中和反应及其应用；盐的化学性质．
考点点评： 本题主要考查了物质之间相互作用时的反应情况及其溶液PH的变化情况．