第一课 水能溶解一些物质
【教学目标】
科学概念：
一些物质容易溶解在水中,有些物质不容易溶解在水中.
不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来.
过程与方法：
观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象,
能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物.
情感、态度、价值观：
体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣.在观察比较活动中,能够意识到细致的观察才会使描述更准确.严格按照规范利用溶解装置进行实验.
【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征.
【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同.
【教学准备】分组材料：食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯3、筷子1、玻棒1、水槽1、漏斗1、滤纸3、铁架台1.（沙在使用前淘干净.）
【教学过程】
一、食盐在水里溶解了
1.学生观察实验：取一小匙食盐和一小匙沙,分别放入两个盛水的玻璃杯内,不搅拌,静静观察,比较食盐和沙在水中的变化.过一会再搅拌,观察它们的变化.
2.学生汇报观察现象：食盐在水里的变化是怎样的?沙在水里呢?（注意纠正学生的汇报：食盐在水里容易溶解,沙在水里不容易）
3.组织讨论：哪些现象使我们可以判断出"盐在水里容易溶解"?哪些现象能使我们判断"沙在水里不容易溶解"?（板书食盐的溶解现象和沙不容易溶解现象.）
二、 面粉在水中溶解了吗
1.食盐在水里很容易溶解,形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中不容易溶解,我们则把它叫做沙和水的混合物.那面粉在水中会怎样呢?
2.学生实验：取一小匙面粉,放入一个盛水的玻璃杯内,静静观察一会儿,看看面粉在水里的变化,然后再用筷子轻轻搅拌一会儿,观察面粉在水中的变化.
3.组织汇报：面粉在水中容易溶解吗?把它放置一会儿我们还能观察到什么现象?
4.教师引导描述：面粉水中是什么样的状态?
5.讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同?面粉在水中溶解了吗?
6.教师引导：为了作进一步的观察,我们可以采用过滤的方法.演示折纸和过滤实验的规范操作,注意不要将液体溅到滤纸外,倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿.
7.学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物,并观察滤纸,汇报观察结果.
8.交流实验结果,整理对溶解的新认识记录在科学笔记本上.（提醒学生注意：溶解的溶不是熔也不是融.）
教学后记：
第二课 水是怎样溶解物质的
【教学目标】
科学概念：
溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中,且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来.
过程与方法：
观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程,并想象食盐的溶解过程.
情感、态度、价值观：
认识到实验中细致观察的重要性.
【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征.
【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同.
【教学准备】
分组材料：装水烧杯4、筷子1、高锰酸钾1、小药勺、食盐1、沙1、面粉1.
【教学过程】
一、 观察高锰酸钾的溶解
1.引导想象：食盐在水中的溶解过程.
2.为了清晰地观察到溶解的过程,我们用一种有颜色的物质来做溶解实验.教师出示高锰酸钾.（教师取放演示要规范,这是学生首次接触化学药品）
3.引导观察描述：高锰酸钾是一种什么样的物质?
4.学生实验：在一个装水的烧杯内,轻轻地放入几小粒高锰酸钾,先静观高锰酸钾在水中的分散现象,然后用筷子轻轻搅拌一下水,继续观察水和高锰酸钾的变化.（注意学生对观察到的细节地描述）
6.学生汇报：高锰酸钾在进入水的前中后有什么样的变化?它在水中溶解了吗?它与食盐在水中的溶解有什么异同?
二、 不同物质在水中的溶解
1.观察记录实验：进一步观察食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况,比较它们在水中有什么相同与不同.（观察结果可直接记录在书上的表格中）
变成的微粒大小
在水中的分布
是否沉淀
能用过滤的方法分离吗
是溶解还是没溶解
2.小组交流：修正描述和记录.
3.全班讨论交流：物质是否在水里溶解了,我们能观察和区别吗?我们是怎样观察和区分的呢?
4.整理记录：学生对溶解特征的认识记录在科学笔记本.