解题思路：A、力可以改变物体的形状；
B、通电导体在磁场中受力，据此制成了电动机；
C、从机械能的转化角度来分析；
D、覆杯实验说明了大气压的存在．
A、力可以将弹簧拉长，说明力可以改变物体的形状，而不是运动状态，故说法错误；
B、图中通电导体在磁场中受力，据此制成了电动机，而不是发电机，说法错误；
C、滚摆可以上下往复运动，说明了动能和势能可以相互转化，说法正确；
D、图中的覆杯实验说明了大气压的存在，而不是说明水有压强，故说法错误．
故选C．
点评：
本题考点： 力的作用效果；大气压强的存在；直流电动机的原理；动能和势能的转化与守恒．
考点点评： 本题考查的是通过简单的实验来分析物理原理的能力，应对物理学中常见的实验有所了解，并能准确得出相应的实验结论．