你好,胡萝卜素不可能可以转化为维生素D,但它可以转化为维生素A,而我们知道维生素A只在动物性食物中所含有的,一般是在动物的肝脏里,而植物性食物是不含有维生素A的,但β－胡萝卜素是维生素A的前体,同时也是一种抗氧化剂,在生理代谢中1分子β-胡萝卜素可转化为2分子的维生素A,对人体和动物的营养有重要作用.缺少维生素A会导致夜盲症,皮肤干燥,干眼症等.
胡萝卜素可以转化成维生素D吗?两个回答两种不同答案,我该听谁的?
你好,胡萝卜素不可能可以转化为维生素D,但它可以转化为维生素A,而我们知道维生素A只在动物性食物中所含有的,一般是在动物的肝脏里,而植物性食物是不含有维生素A的,但β－胡萝卜素是维生素A的前体,同时也是一种抗氧化剂,在生理代谢中1分子β-胡萝卜素可转化为2分子的维生素A,对人体和动物的营养有重要作用.缺少维生素A会导致夜盲症,皮肤干燥,干眼症等.