解题思路：A、胶体和溶液都能透过滤纸；
B、加热条件下三氯化铁水解生成氢氧化铁胶体；
C、根据胶体的性质分析；
D、根据分散系中分散质粒子的大小分析．
A、胶体和溶液都能透过滤纸，所以不能通过过滤的方法将淀粉胶体中混有的氯化钠溶液除去，故A错误；
B、加热条件下三氯化铁水解生成氢氧化铁胶体，则制备Fe（OH）胶体的方法是将饱和FeCl3溶液滴加到沸水中煮沸至溶液呈红褐色，故B正确；
C、蛋白质溶液属于胶体，能产生丁达尔效益，所以一束平行光线射入蛋白质溶液里，从侧面可以看到一条光亮的通路，故C错误；
D、根据分散系中分散质粒子的大小把分散系分为：浊液（＞100nm）、胶体（1～100nm）、溶液（＜1nm），所以分散质粒子的直径：Fe（OH）3悬浊液＞Fe（OH）胶体＞FeCl3溶液，故D正确．
故选A．
点评：
本题考点： 胶体的重要性质．
考点点评： 本题考查了分散系分类的依据，胶体的性质，胶体的制备等，题目比较简单．