解题思路：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
A、柠檬汁的pH小于7，显酸性；
B、鸡蛋清的pH大于7，显碱性；
C、蒸馏水的pH等于7，显中性；
D、肥皂水的pH大于7，显碱性．
故选A．
点评：
本题考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系．
考点点评： 解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的PH进行分析、判断．
（2011•乐山）常温下，一些物质的pH如下，其中显酸性的物质是（ ）
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