1、证明
∵等边△ABC
∴AB=AC=BC,∠A=∠B=∠C=60
∵FD⊥AB,DE⊥BC,EF⊥AC
∴∠ADF=∠BED=∠CFE=90
∴∠AFD=∠BDE=∠CEF=90-60=30
∴∠EDF=180-∠ADF-∠BDE=180-90-30=60
∠DEF=180-∠BED-∠CEF=180-90-30=60
∠DFE=180-∠CFE-∠AFD=180-90-30=60
∴∠EDF=∠DEF=∠DFE
∴等边△DEF
2、
∵等边△DEF
∴DE=EF=DF
∵∠ADF=∠BED=∠CFE=90,∠A=∠B=∠C
∴△ADF≌△BED≌△CFE
∴BE=CF
∵∠CFE=90,∠C=60
∴CF=CE/2
∴BE=CE/2
∵AB=21
∴BC=21
∴BE+CE=21
∴CE/2+CE=21
∴CE=14