解题思路：根据分子的基本特征：分子质量和体积都很小；分子之间有间隔；分子是在不断运动的；同种物质的分子性质相同，不同物质的分子性质不同，进行分析判断即可．
切开榴莲之后能闻到一种特殊的果香，是因为榴莲的香味中含有的分子在不断运动，向四周扩散，使人们闻到果香．
故选C．
点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题．
考点点评： 本题难度不大，掌握利用分子的基本性质分析和解决问题的方法是解答此类题的关键．
（2010•永春县质检）榴莲被称为“果中之王”，切开榴莲之后能闻到一种特殊的果香，这是因为（ ）