(1)实验方法:通过用水作对比实验,证明胆汁对脂肪具有消化作用.
(2)预期:如果脂肪与水混合和脂肪与胆汁混合,效果一样(即:脂肪没有发生变化,)则说明胆汁对脂肪没有什么作用,如果脂肪与胆汁混合10分钟后,脂肪变成小油滴,则说明胆汁对脂肪有乳化作用.
(1)实验方法:通过用水作对比实验,证明胆汁对脂肪具有消化作用.
(2)预期:如果脂肪与水混合和脂肪与胆汁混合,效果一样(即:脂肪没有发生变化,)则说明胆汁对脂肪没有什么作用,如果脂肪与胆汁混合10分钟后,脂肪变成小油滴,则说明胆汁对脂肪有乳化作用.