解题思路：此题考查的知识点是非条件反射与条件反射的区别，解答时可以从非条件反射与条件反射的不同特点方面来切入．
非条件反射与复杂反射的本质区别是否有大脑皮层的参与．没有大脑皮层参与的，神经中枢在大脑皮层以下的反射是简单反射，反射的神经中枢在大脑皮层上的反射是条件反射．
非条件反射是指人生来就有的先天性反射．是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．如膝跳反射等．梅子是一种很酸的果实，一吃起来就让人口水直流．这种反射活动是人与生俱来、不学而能的，因此人吃酸梅分泌唾液属于非条件反射．
条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式．如谈虎色变等．马戏团的猴子表演投篮、儿童看到穿白大褂的医生吓得哭、司机看到红灯立即停车，是出生后才有的，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的复杂反射．
故选：B．
点评：
本题考点： 非条件（简单）反射和条件（复杂）反射．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解复杂反射与简单反射的区别．